Турция — уникальная страна, где за один день можно сменить четыре сезона. Черноморское побережье с его лесами и целебным воздухом зимой превращается в магическое пространство. Неслучайно этот регион вошел в престижный список National Geographic «Best of the World 2026».
Восточное Черноморье: плато и древности
Зима здесь начинается с регионов Орду и Гиресун. В Орду стоит подняться на канатке к вершине Бозтепе или отдохнуть в бунгало у озера Улугёль. На мысе Ясон древняя церковь выглядит особенно торжественно, а на плато Чамбаши ждет современный горнолыжный центр.
В Гиресуне популярны плато Кюмбет, травертины Гёксу и водопад Кузалан. Уникальная деталь региона — деревня Кушкёй, где сохранился «язык птиц» (общение свистом), включенный в список ЮНЕСКО.
Жемчужины Трабзона, Ризе и Артвина
В Трабзоне монастырь Панагия Сумела среди заснеженных скал кажется сказочной декорацией. Зимние пейзажи озер Узунгёль, Мачка и плато Эрикбели дополняются уютом отелей в Хамсикёе и трассами базы Зигана.
В Ризе величие гор подчеркивают замок Зиль и мост Шенюва. Плато Айдер привлекает термальными источниками, а гора Овит — лыжников. Артвин с плато Качкар и заповедником Камили идеален для тех, кто ищет абсолютную тишину.
Западное Черноморье: уют и история
Всего в трех часах от Стамбула находится Болу — центр притяжения с озером Абант и парком «Семь озер». Здесь популярны прогулки и отдых в деревянных домах, а источники Гёйнюка и Мудурну добавляют пользы здоровью.
Городок Сафранболу (объект ЮНЕСКО и «медленный город») очаровывает османскими домами. Также стоит посетить Амасру, мыс Инджебурун в Синопе, городок Герзе и копию корабля «Бандырма» в Самсуне.
Гастрономия: вкус северной зимы
Зимняя кухня региона — это горячий куймак из кукурузной муки и сыра, суп из черной капусты и свежая рыба хамса. Гурманам понравятся котлеты «Акчаабат», десерт сютлач, самсунское пиде и лукум из Сафранболу. А согреет в финале прогулки знаменитый чай из Ризе.
ORIENT
