Замороженные овощи и фрукты от туркменской бизнес-леди
Овощи, фрукты и ягоды круглый год – теперь это не мечта, а действительность. Особенно организм нуждается в дополнительных витаминах в осенне-зимний период. И тут на выручку приходит замороженная продукция, которую сегодня можно купить в маркетах, торговых рядах и маркетплейсах.
Глубокая заморозка продуктов – это современная технология, в результате которой овощи и фрукты получают свойство практически неограниченное время сохранять свою свежесть и высокие товарные качества. К тому же, такую продукцию легко хранить и транспортировать. Предприниматель Амандурсун Бегджанова открыла в Ашхабаде специальный цех, где налажено производство замороженных овощей, фруктов и различных ягод, выращенных местными фермерами и садоводами.
На предприятии, оснащенном европейским оборудованием, налажено производство шоковой заморозки фруктов и овощей - при температуре от -40 до -120 градусов замораживается от 500 килограммов до 1 тонны местной плодоовощной продукции в сутки. Цикл полностью автоматизирован, а применяемый уникальный метод практически безубыточен, рассказывает туркменская бизнес-леди.
Сегодня компания предлагает потребителям такие виды заморозок как, нарезанные помидоры, брокколи, сладкий перец, абрикосы, ежевика, черная смородина, арахис и другие. Готовый товар расфасовывается в удобную упаковку. Например, для общепита, свадебных площадок, кондитерских фабрик, продукты упаковывается в 10-килограммовые полиэтиленовые пакеты, а для розничной торговли предусмотрена тара разного веса. Для хранения построен специальный холодильный склад, который вмещает до тысячи тонн готовой продукции.
В ближайшее время Амандурсун Бегжанова планирует расширить перечень предлагаемого замороженного товара, добавив еще и кукурузу, сообщается на сайте Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана.
ORIENT news
